Gasthaus Langwallner Wirt z`Zell

Seit über 400 Jahren im Zeichen der Gastlichkeit, im Herzen von Zell am Moos empfängt Sie der Familienbetrieb Wirt z´Zell. Wenige Gehminuten vom Irrsee entfernt, erwartet Sie beste österreichische Wirtshausküche. Bei uns im Salzkammergut wird saisonal gekocht, mit besten Produkten aus der Umgebung. Wir freuen uns, Ihnen genussvolle Stunden bei uns zu bereiten.

Am Anfang steht eine Vision.

Warum die traditionelle Küche nicht noch besser machen?

Unser Ziel ist es, die klassischen Wirtshaus Lieblinge auf allerhöchstem Niveau zu präsentieren, zudem servieren wir frische, moderne, Interpretationen mit Einschlägen aus aller Welt, zubereitet natürlich mit regionalen Produkten unserer Region.

Familienbetrieb mit Tradition

Österreichische Wirtshausküche in achter Generation

So lange werkt die Familie Langwallner mit ihren Mitarbeitern bereits in dem dicken Gemäuer und vereint dabei die klassische mit der modernen Küche. Die besondere Atmosphäre aber, ist gleich geblieben.

Ein Stück Heimat.

Wir kennen die Herkunft unserer Produkte und Rohstoffe, unsere Partner sind die Erzeuger aus dem Salzkammergut, die genauso mit Liebe und Hingabe arbeiten wie wir. Regionalität und Qualität zu leben und wertzuschätzen ist für uns selbstverständlich. Wir möchten Ihnen bei uns die fantastischen Lebensmittel unserer Gegend geschmackvoll darbieten. Für uns ist es selbstverständlich sich dem Rhythmus der Natur und der Umwelt anzupassen.

Speisekarte

Speisekarte ansehen (PDF)

VORNEWEG

Gedeck - Gruß aus unserer Metzgerei
6,50
Leberkäse fein aufgeschnitten | Kren | Brot
Kräftige Rindsuppe
Wurzelgemüse | Schnittlauch

zur Wahl mit:
7,50
Fritatten
7,50
Grießnockerl
7,50
Leberknödel
Geschäumte Cremesuppe des Tages
7
Langwallners Beef Tartar
Kräuter Creme | eingelegtes Gemüse | Kresse | geröstetes Brot
17
Vorspeise
22
Hauptgang
Bunter knackiger Salat
7
junges Gemüse | Langwallner’s Dressing | geröstete Körner
Brot & Butter
Abends servieren wir Ihnen zum Start in einen genussvollen Abend frisch aufgeschlagene Salzbutter und Brot von der Bäckerei Obauer 4,50 pro Person

WIRTSHAUSKLASSIKER

Schnitzel Wiener Art vom Duroc Schwein im Butterschmalz gebacken
21
Petersilienkartoffeln | hausgemachte Preiselbeeren
Wiener Schnitzel vom Kalb im Butterschmalz gebacken
28
Petersilienkartoffeln | hausgemachte Preiselbeeren | Wiener Garnitur
Unser gefülltes Metzger Schnitzel
23
Bergkäse | Speck | Lauch | Bratkartoffeln | hausgemachte Preiselbeeren
Tafelspitz aus dem Suppentopf
29
Röstkartoffel | Baby Spinat | Schnittlauch Sauce | Apfel-Kren
Langwallners Saftgulasch
18
Briocheknödel | Schnittlauch
Bratwurst oder Blutwurst frisch aus unserer Metzgerei
17
Sauerkraut | Bratkartoffeln | scharfer Senf
Hausgemachte Kürbistascherl
23
Butternusskürbis | Orange | Fenchel | Pinienkerne
Lachsforelle
24
Kohlrabi | Perlgraupen | Buttermilch | Haselnuss

SüSSES

Zwetschkenknödel (1 oder 2 Stück)
11 | 15
Vanilleeis | Zimtbrösel | Zwetschkenröster
Heidelbeerschmarrn
14
Sauerrahmeis
Pavlova
13
Waldbeeren | Jogurteis | Topfenschaum | Baiser
Affogato
5,50
Espresso | Vanille Eis
Kindereis
8
Vanilleeis | Schokoladeneis | Obers | Wafferl
Wirtshaus Patisserie
4,80
täglich wechselnd
Hausgemachtes Eis
3
pro Kugel
Salzburger Nockerl
26
Erkundigen Sie sich bei unserem Serviceteam nach unseren Salzburger Nockerl

serviert werden diese mit Preiselbeer Schaum (2-4 Personen)

WEINKARTE

Aperitif
5
0,1 l Prosecco Paladin Tondo
4,50
0,1 l Winzersekt Rosé | Eitzinger
29
0,75 l Pet Nat | Fritsch | 2021
74
0,75 l Champagner Brut Majeur | Ayala
7
Dorfplatz Spritz | Holunder | Prosecco | Soda | Minze
7
Aperol Spritz | Prosecco | Soda | Orange
7
Limoncello Spritz | Prosecco | Soda | Zitrone
WEISSWEIN
28
Grüner Veltliner | Müller-Grossmann | 2022
32
Grüner Veltliner Gärtling | Nigl | 2022
49
Grüner Veltliner Federspiel Achleiten | Holzapfel | 2022
72
Grüner Veltliner Smaragd Axpoint | Hirtzberger | 2022
32
Gemischter Satz | Mayer am Pfarrplatz | 2022
25
Sauvignon Blanc Kellermeister | Winzer Krems | 2021
48
Riesling Ried Steinbühel 1ÖTW | Müller-Grossmann | 2021
37
Riesling Dorsheim | Diel | 2020
42
Riesling Federspiel Zehenthof | Holzapfel | 2022
38
Riesling vom roten Schiefer | Gunderloch | 2021
36
Weißburgunder Ries Steinpoint | Müller-Grossmann | 2022
46
Weißburgunder Jägerberg 1 STK | Sabathi | 2021
37
Grauburgunder | Krispel | 2022
31
Gelber Muskateller | Nothnagel | 2022
31
Gelber Muskateller | Jäger | 2022
36
Chardonnay | Knewitz | 2021
48
Chardonnay Ried Hasel | Topf | 2019
44
Chardonnay Reserve | Bauer | 2020
40
Lugana DOC | Cá di Frati | 2022
30
Cuvée Spätlese | Kracher | 2021
ROTWEIN
30
Zweigelt | Bauer | 2018
48
Der Elefant im Porzellanladen | Strehn | 2022
31
Blaufränkisch Aviator | Keringer | 2021
44
Blaufränkisch | Wachter-Wiesler | 2019
32
Blaufränkisch | Krutzler | 2021
33
Cuvée | Kilger | 2020
39
Maximius Cuvée | Igler | 2018
42
Big John Cuvée Reserve | Scheiblhofer | 2020
52
Opus Eximium N°32 | Gesellmann | 2019
52
Merlot Reserve Limeted Edition | Bauer | 2017
42
Pinot Noir | Terlan | 2021
62
Solana Chianti Classico Riserva | Castelvecchi | 2017
52
Vino Nobile di Montepulciano DOCG | Poliziano | 2018
Roséwein
36
Seerosé | Strehn | 2022
30
Zweigelt Rosé | Bründlmayer | 2022
34
Shiki Miki Rosé Brut | Strehn
26
Winzersekt Rosé | Eitzinger

Abendmenü

März

Abendmenü ansehen (PDF)

Marinierter Bachsaibling

Topinambur | Walnuss | Traube | Buchenpilze

Blutwurst Gnocchi

Brombeere | Speck | Sellerie

Zartes Kalbsbackerl

Bohne | Zwiebel | Thymianjus

Mohnsoufflé

Preiselbeere | Sauerrahmeis

3 Gang Menü
60

Winterbeete | Kalbsbackerl | Tarte Tatin
4 Gang Menü
80
Winterbeete | Alpengarnele | Kalbsbackerl | Tarte Tatin

Darüber
hinaus…

Unsere stetig

wechselndes Abendmenü

das auf den Wanderjahren, Reisen und Eindrücken unseres jungen Küchenteams basiert.

Für Abwechslung ist also gesorgt.

Österreichische Süßspeisen

wie Törtchen, Kaiserschmarren und die berühmten Salzburger Nockerl

Österreichische Süßspeisen

wie Törtchen, Kaiserschmarren und die berühmten Salzburger Nockerl

Öffnungszeiten

Fr \| Sa \| So \| Mo \| Di	11.30 – 14.30	17.30 – 22.00
Küchenannahme	11.30 – 13.30	17.30 – 20.00
Mi \| Do	Ruhetag

BETRIEBSURLAUB

25.02. – 05.03.

Unsere
Spitzenköchin

International Erfolgreich,
in der Heimat verwurzelt.

Barbara Langwallner

Werdegang

Hotelmanagement College in Klessheim
Köchin bei Alfons Schuhbeck in den Südtiroler Stuben, München – 1 Michelin Stern
Küchenchefin bei Alfons Schuhbeck, Pop Up Restaurant auf Sardinien
Sous Chefin bei Christian Jürgens „Restaurant Überfahrt“, Tegernsee – 3 Michelin Sterne

Reservierung & Kontakt

Achten Sie bitte darauf, dass Ihre online Anfragen 24 Stunden vor dem Wunschtermin eingelangen, damit wir diese noch rechtzeitig bearbeiten und beantworten können.

Sie können uns ansonten auch gerne anrufen unter: 06234 / 8207

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